News dal mondo dei distillati: L’innovazione digitale incontra il mondo degli spirits al Top of the PID 2026. Premiata anche la Distilleria Beccaris

Innovazione, digitalizzazione e sostenibilità entrano sempre più anche nel mondo dei distillati. A confermarlo è il Top of the PID 2026, iniziativa promossa da Unioncamere e dalla rete dei Punti Impresa Digitale (PID) delle Camere di commercio per promuovere la diffusione della cultura digitale e sostenibile tra le Micro, Piccole e Medie Imprese (MPMI) e per valorizzare i loro progetti che utilizzano le nuove tecnologie per innovare processi, prodotti e modelli di business accompagnando allo stesso tempo la transizione ecologica. L’edizione 2026 ha raccolto 165 candidature con 166 progetti e i vincitori sono stati premiati lo scorso 23 ottobre a Roma durante il Maker Faire Rome.

Tra le realtà premiate figura anche la Distilleria Beccaris di Costigliole d’Asti, seconda classificata nella categoria “Casi di utilizzo innovativi” con un progetto dedicato alla tracciabilità digitale del ciclo produttivo delle bevande spiritose, dalla materia prima alla bottiglia, attraverso una piattaforma sviluppata con il supporto dell’intelligenza artificiale.

ANAG si congratula con la Distilleria Beccaris per il riconoscimento ricevuto e guarda con particolare attenzione alla crescente applicazione delle tecnologie digitali al settore della distillazione, convinta che la capacità di coniugare nuove tecnologie e tradizione rappresenti un tema di grande interesse per il futuro del settore.

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