Il cocktail del mese di Leonardo Veronesi: Breakfast to Dolomites
Il nostro viaggio dedicato alla grappa nella mixology in compagnia del bartender Leonardo Veronesi di Rivabar High Quality Drink (Riva del Garda) arriva all’ultima tappa con Breakfast to Dolomites, il cocktail invernale che trasforma la grappa in una coccola serale vellutata e sorprendente.
Breakfast to Dolomites nasce da un blend di Grappe IG, giovani e riserva, che dialogano con uno sciroppo casalingo al cacao e bucce di agrumi del Garda, un liquore alle arance del Garda, cold brew coffee e una soffice crema di Trentin Latte aromatizzata alla menta verde. Il risultato è un dessert liquido ricco, aromatico e con un equilibrio che sorprende per profondità e morbidezza. Ideale come after-dinner goloso, cremoso e invitante, perfetto da gustare quando fuori fa freddo e si ha voglia di qualcosa che conforti e conquisti.
Perché provarlo?
- È l’incontro ideale fra mixology contemporanea e comfort invernale;
- Dimostra quanto la grappa possa essere elegante anche in drink cremosi e golosi;
- È una chiusura perfetta per una cena, un momento di relax o una serata speciale.
Come per ogni cocktail di Leonardo Veronesi proposto finora, l’elemento essenziale è la scelta di ingredienti di qualità, artigianali e legati al territorio. Ogni bartender può reinterpretare la ricetta valorizzando le eccellenze della propria regione, perché la grappa, quando incontra il territorio, racconta storie diverse ma ugualmente straordinarie.
Non resta che assaggiare Breakfast to Dolomites e brindare alla fine di questo anno e del viaggio alla scoperta della grappa in miscelazione che ha proposto dodici tappe capaci di esaltare il lato moderno e versatile della grappa.
