Notizie dal mondo dei distillati: AssoDistil registra il marchio collettivo europeo “Natural Tartaric Acid”, importante per valorizzare la filiera italiana

Il marchio collettivo europeo “Natural Tartaric Acid” registrato da AssoDistil per identificare e tutelare l’acido tartarico ottenuto esclusivamente dai sottoprodotti della vinificazione è un passo molto importante per la filiera vitivinicola nazionale e per l’economia circolare che coinvolge anche i settori farmaceutico e alimentare. L’Italia è il principale produttore mondiale di questo ingrediente naturale, con 16.000 tonnellate prodotte nel 2025 e in gran parte destinate all’esportazione.

Il marchio registrato da AssoDistil rappresenta pertanto una tappa fondamentale per una maggiore riconoscibilità del prodotto e un’informazione più chiara e trasparente verso i consumatori. Un risultato che anche ANAG saluta con soddisfazione, riconoscendolo come un’ulteriore tutela per il Made in Italy e un rafforzamento della competitività della filiera vitivinicola nazionale e dell’economia circolare.

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