Notizie dal mondo dei distillati – L’80^ Assemblea annuale di AssoDistil guarda al futuro della distillazione italiana

L’80^ Assemblea annuale di AssoDistil è stata arricchita dalla ricerca curata da Nomisma e Osservatorio Distillati di Format Research sullo stato attuale della distillazione italiana e le prospettive future.

I dati hanno delineato una filiera solida e capace sotto il profilo della tenuta economica, ma hanno anche evidenziato la necessità di affrontare nuove sfide legate alle abitudini di consumo in continua evoluzione e di promuovere una riorganizzazione dei mercati internazionali stando attenti ai nuovi trend. Secondo la ricerca, inoltre, in Italia si beve meno ma cresce l’attenzione per la qualità dei prodotti: il paradigma del “bere meglio, non di più” racconta così un consumatore più consapevole, attento al valore culturale, produttivo e identitario degli spirits.

ANAG si congratula con AssoDistil per l’80^ Assemblea annuale, che segna un anniversario importante per l’associazione, e per la ricerca svolta rinnovando la piena collaborazione per la promozione della distillazione italiana e del consumo responsabile.

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