News dal mondo ANAG: i prossimi eventi e i corsi dedicati a grappa e distillati

Le iniziative ANAG proseguono in tutta Italia con un calendario ricco di appuntamenti dedicati alla formazione e alla conoscenza del mondo dei distillati: dai corsi di primo e secondo livello per aspiranti assaggiatori agli eventi promossi in varie regioni. A unire tutti gli appuntamenti è la voglia confrontarsi e vivere insieme la cultura del buon bere.

La formazione ANAG propone i seguenti corsi, con iscrizioni ancora aperte. 

Corsi di primo livello

• Trento, presso Palazzo Trautmannsdorf, corso intensivo con 3 lezioni fissate per venerdì 13 novembre (inizio lezioni ore 20), sabato 14 novembre e domenica 15 novembre (inizio lezioni ore 9 e ore 14). Per info: [email protected] oppure 346-0117120
• Nizza Monferrato (Asti), presso Cantina di Nizza, corso intensivo organizzato su due giornate: sabato 16 e sabato 30 gennaio 2027 (inizio lezioni ore 9 e ore 15). Per info: 348-8960554 oppure [email protected] 

Corsi di secondo livello

• Solofra (Avellino) presso l’Agriturismo Terranova, in località Cerzeta, con 6 lezioni settimanali dal 6 novembre all’11 dicembre, ogni venerdì, dalle ore 20.30 alle 22.30. Al termine, esame finale per conseguire la patente di assaggiatore ANAG. Per info: 346-6406359 oppure [email protected] 
• Vittoria (Ragusa) presso il Ristorante “Acqua e vino” (via Principe Umberto, 98), con 6 lezioni settimanali dal 6 novembre all’11 dicembre, ogni venerdì, dalle ore 20.30 alle 22.30. Per info: [email protected]

I corsi ANAG di primo livello propongono 5 lezioni curate da docenti ANAG e si aprono con la conoscenza di ANAG e della scheda di degustazione che sarà utilizzata negli incontri successivi. Il corso prosegue con focus sui principi dell’assaggio consapevole (vista, olfatto, retro-olfatto e gusto); le origini e le normative della produzione di grappa e acquaviti d’uva; le tecniche di distillazione e l’unicità della grappa come acquavite 100% italiana. L’ultima lezione è dedicata alla “cultura del buon bere” e al consumo responsabile dell’alcol. Ogni lezione si conclude con una degustazione guidata. Al termine del corso, i partecipanti ricevono un attestato di partecipazione, necessario per poter accedere ai corsi ANAG di secondo livello che sono articolati su sei lezioni e prevedono un esame finale per conseguire la patente di assaggiatore.

Per rimanere aggiornato sui corsi ANAG, clicca qui.

Il calendario di eventi dedicati al mondo degli spirits per le prossime settimane invece propone:

• Sabato 7 novembre, alle ore 10, l’iniziativa ‘Distilleria Didattica’ alla scoperta della Distilleria Le Crode a Caorera (Belluno) con ANAG Veneto. Per info: 340 7121211 oppure [email protected]. 
• Sabato 28 novembre visita alla Distilleria Bottega a Bibano di Godega di Sant’Urbano (Treviso), ancora con ANAG Veneto. Per info: 340 7121211 oppure [email protected]. 

Oltre a visite in distillerie, degustazioni e incontri con distillatori organizzati in varie parti d’Italia nelle scorse settimane, segnaliamo Pianeta Grappa, iniziativa che si è svolta ancora una volta a Costigliole d’Asti dal 30 ottobre al 2 novembre con uno spazio riservato ai distillati nell’ambito di RossoBarbera 2026. L’edizione 2026 ha coinvolto 20 distillerie piemontesi aderenti al Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo e altri distillati provenienti dalle diverse regioni italiane. Il banco d’assaggio che ha accolto i visitatori ha visto ancora protagonisti gli assaggiatori piemontesi di ANAG con la loro esperienza e professionalità.