News dal mondo ANAG: corsi ed eventi da segnare in agenda
- I corsi per aspiranti assaggiatori
La formazione ANAG è pronta a ripartire anche nel nuovo anno con nuovi corsi rivolti a tutti coloro che vogliono conoscere da vicino il mondo dei distillati attraverso la cultura del “buon bere” e scoprire i segreti di una degustazione consapevole: dai semplici appassionati a chi lavora nel settore della ristorazione.
A guidare le lezioni saranno ancora gli esperti assaggiatori ANAG, che sapranno coinvolgere i partecipanti con competenza, passione e professionalità.
Ecco i prossimi corsi di primo livello in partenza a gennaio 2026:
- Zola Predosa (Bologna): 5 lezioni dal 20 gennaio al 17 febbraio, sempre di martedì (a eccezione di lunedì 26 gennaio), dalle ore 20.30 alle 22.30
Per info: [email protected] oppure 342-1230302 - Pontecagnano Faiano (Salerno): 5 lezioni dal 30 gennaio al 27 febbraio, sempre di venerdì, dalle ore 20 alle 22.
Per info: [email protected] oppure 346-6406359
I corsi ANAG di primo livello propongono 5 lezioni curate da docenti ANAG e si aprono con la conoscenza dell’Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa e Acquaviti e della scheda di degustazione che sarà utilizzata negli incontri successivi. Il corso poi prosegue con focus sui principi dell’assaggio consapevole (vista, olfatto, retro-olfatto e gusto); le origini e le normative della produzione di grappa e acquaviti d’uva; le tecniche di distillazione e l’unicità della grappa come acquavite 100% italiana. L’ultima lezione è dedicata alla “cultura del buon bere” e al consumo responsabile dell’alcol. Ogni lezione si conclude con una degustazione guidata. Al termine del corso, i partecipanti ricevono un attestato di partecipazione, necessario per poter accedere ai corsi ANAG di secondo livello che sono articolati su sei lezioni e prevedono un esame finale per conseguire la patente di assaggiatore. Per rimanere aggiornato sui corsi ANAG, clicca qui: https://anag.it/corsi-eventi/?category_name=corsi
- Gli eventi in compagnia di ANAG
Formazione ma anche momenti di confronto e convivialità uniti dalla passione per grappa, distillati e non solo. Anche nel 2026 non mancheranno eventi e iniziative per scoprire e vivere insieme ad ANAG il mondo degli spirits e la sua ricchezza di aromi e profumi, allargando lo sguardo anche alla conoscenza di altri prodotti del beverage.
Ecco le prime date da segnare:
- Domenica 18 gennaio alle ore 10.30 a Vittoria appuntamento con “Conoscere il territorio: il piacere della birra, storia e segreti della bevanda più antica” organizzato da ANAG Sicilia e ANAG Vittoria presso il Cantirrificio Vittoria (via dell’Euro 17). Evento riservato a soci ANAG.
Per info: [email protected]
