Corso di secondo livello a Montegalda (Vi) per conseguire la patente di assaggiatore ANAG

A Montegalda, in provincia di Vicenza, è in programma un corso di secondo livello per conseguire la patente di assaggiatori ANAG. Le 6 lezioni sono rivolte a chi ha già frequentato un corso ANAG di primo livello conseguendo l’attestato di partecipazione e si svolgeranno lunedì 15, mercoledì 17, lunedì 22, mercoledì 24, lunedì 29 e martedì 30 maggio, dalle ore 20.30 alle 22.30, presso l’Azienda agrituristica Il Palazzone (via G.Roi, 51). Per iscrizioni e ulteriori informazioni, è possibile scrivere all’indirizzo di posta elettronica [email protected] oppure contattare il numero 335-7634818.

Il programma. Le sei lezioni del corso di secondo livello saranno curate da docenti ANAG e dedicate alla conoscenza delle tecniche di vinificazione, distillazione e invecchiamento, ai distillati internazionali, alle grappe regionali e ad altri aspetti del mondo ‘spiritoso’. Al termine di ogni appuntamento è prevista una degustazione di alcuni campioni di grappe e distillati. Il corso si chiuderà con un esame finale per conseguire la patente di assaggiatore ANAG.