Corso di secondo livello a Vittoria (Rg) per conseguire la patente di assaggiatore ANAG

Nuovi assaggiatori ANAG in arrivo a Vittoria, in provincia di Ragusa, dove è previsto un corso di secondo livello con sei lezioni in programma dal 7 al 30 novembre. L’iniziativa, organizzata da ANAG Sicilia, è rivolta a chi ha già frequentato un corso ANAG di primo livello conseguendo l’attestato di partecipazione e prevede un esame finale per conseguire la patente di assaggiatore ANAG. Le lezioni si svolgeranno martedì 7, giovedì 9, giovedì 16, giovedì 23, martedì 28 e giovedì 30 novembre, dalle ore 20.30 alle 22.30 presso il Ristorante “Acqua e Vino”, in via Principe Umberto 98. Per ulteriori informazioni, è possibile scrivere all’indirizzo di posta elettronica [email protected].

Il programma. Le sei lezioni del corso di secondo livello saranno curate da docenti ANAG e dedicate alla conoscenza delle tecniche di vinificazione, distillazione e invecchiamento, ai distillati internazionali, alle grappe regionali e ad altri aspetti del mondo ‘spiritoso’. Al termine di ogni appuntamento è prevista una degustazione di alcuni campioni di grappe e distillati. Il corso si chiuderà con un esame finale per conseguire la patente di assaggiatore ANAG.