Corso di secondo livello a Parma per diventare assaggiatori ANAG

Nuovi assaggiatori spiritosi in arrivo in Emilia Romagna, con il corso di secondo livello in programma a Parma organizzato dalla delegazione ANAG attiva in Emilia Romagna. Le sei lezioni spiritose per diventare assaggiatori patentati ANAG sono rivolte a chi ha già frequentato un corso ANAG di primo livello conseguendo l’attestato di partecipazione e sono fissate per martedì 19, martedì 26, giovedì 28 aprile, giovedì 5, mercoledì 11 e mercoledì 18 maggio, dalle ore 20.30 alle 22.30. Per informazioni e iscrizioni, è possibile scrivere all’indirizzo di posta elettronica [email protected]  oppure contattare il numero 333-9413373.

Il programma. Le sei lezioni del corso di secondo livello saranno curate da docenti ANAG e dedicate alla conoscenza delle tecniche di vinificazione, distillazione e invecchiamento, ai distillati internazionali, alle grappe regionali e ad altri aspetti del mondo ‘spiritoso’, prima di un esame finale per conseguire la patente di assaggiatore ANAG. Ogni appuntamento si chiuderà con la degustazione di alcuni campioni di grappe e distillati.