Corso di 2° livello a Montegalda per diventare assaggiatori ANAG
Nuovi assaggiatori ed esperti di grappa e acquaviti in arrivo a Montegalda (Vicenza), dove è in programma un corso di secondo livello organizzato da ANAG, Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa e Acquaviti. L’iniziativa prevede 6 lezioni in programma dal 18 febbraio al 25 marzo, sempre di martedì, dalle ore 20.30 alle 22.30 presso la Distilleria Fratelli Brunello, in Via Roi G. 51. Il corso è rivolto a chi ha già frequentato un corso ANAG di primo livello concluso con l’attestato di partecipazione e prevede un esame finale per conseguire la patente di assaggiatore ANAG.
Per ulteriori informazioni, è possibile scrivere all’indirizzo di posta elettronica [email protected] oppure contattare il numero 320-0204399.
Il programma del corso. Le sei lezioni del corso di secondo livello saranno curate da docenti ANAG e approfondiranno la conoscenza delle tecniche di vinificazione, distillazione e invecchiamento, i distillati internazionali, le grappe regionali e altri aspetti del mondo ‘spiritoso’. Al termine di ogni appuntamento è prevista una degustazione di alcuni campioni di grappe e distillati.
