Corso intensivo di secondo livello in 3 distillerie in Piemonte

Tre lezioni intensive in altrettante distillerie per conseguire la patente di assaggiatore ANAG. Sono quelle organizzate da ANAG Piemonte per il corso di secondo livello in programma sabato 18 e 25 maggio e sabato 8 giugno a Altavilla Monferrato, Vigliano d’Asti e Chiaverano. L’iniziativa è rivolta a chi ha già frequentato un corso ANAG di primo livello conseguendo l’attestato di partecipazione e prevede un esame finale. Per ulteriori informazioni, è possibile scrivere all’indirizzo di posta elettronica [email protected] oppure contattare il numero 331-1937968.

Il programma. Le lezioni del corso di secondo livello saranno curate da docenti ANAG e dedicate alla conoscenza delle tecniche di vinificazione, distillazione e invecchiamento, ai distillati internazionali, alle grappe regionali e ad altri aspetti del mondo ‘spiritoso’. Al termine di ogni appuntamento è prevista una degustazione di alcuni campioni di grappe e distillati. Il corso si chiuderà con l’esame finale per conseguire la patente di assaggiatore ANAG.