Corso di 2° livello per diventare assaggiatori a Siena (1° ottobre – 5 novembre)

In Toscana la squadra di assaggiatori ANAG si prepara a crescere con il corso di secondo livello in programma a Siena con 6 lezioni settimanali dal 1° ottobre al 5 novembre, ogni giovedì, dalle ore 21 alle 23 presso Wein Vino Wine – Enoteca di Siena (Strada di Pescaia, 65). Il corso è rivolto a chi ha già frequentato un corso ANAG di primo livello concluso con l’attestato di partecipazione e prevede un esame finale per conseguire la patente di assaggiatore ANAG.

Il programma. Le sei lezioni del corso di secondo livello saranno curate da docenti ANAG e approfondiranno la conoscenza delle tecniche di vinificazione, distillazione e invecchiamento, i distillati internazionali, le grappe regionali e altri aspetti del mondo ‘spiritoso’. Al termine di ogni appuntamento è prevista una degustazione di alcuni campioni di grappe e distillati.

Come partecipare. Per iscrizioni e informazioni, è possibile scrivere all’indirizzo [email protected] oppure contattare i numeri 349-7775827 o 377-2089682.